Old World Italian: Recipes and Secrets from Our Travels in Italy: A Cookbook

Drömmer du om äkta italienska smaker men känner dig överväldigad av komplicerade metoder? Många hemmakockar har svårt att återskapa den sanna smaken av Italien och upplever att traditionella recept är svåra eller tidskrävande.

Föreställ dig att enkelt laga klassiska italienska rätter och fylla hemmet med doften av långkokta ragùer och perfekt gräddade pizzor. Denna kokbok avslöjar hemligheterna bakom enkel, genuin italiensk matlagning och förvandlar vardagsmåltider till minnesvärda upplevelser inspirerade av Italiens rika mattraditioner.

Old World Italian: Recipes and Secrets from Our Travels in Italy är bron till detta kulinariska äventyr. Med 100 äkta recept från regioner som Toscana, Umbrien och Neapel fångar denna samling essensen av italiensk hemlagad mat. Upptäck ålderdomliga metoder och berättelser från lokala matkännare, från fylliga agnolotti till utsökt cacio e pepe. Rikligt illustrerad med fotografier erbjuder denna volym en smakrik resa genom Italiens mångsidiga kök och för med värmen från ett italienskt familjebord in i varje kök.