The New Cooking School Cookbook: Fundamentals

Ge dig ut på en kulinarisk resa och lås upp hemligheterna till utsökt matlagning hemma. För dem som ivrigt vill bemästra köksfärdigheter erbjuder denna omfattande guide en strukturerad väg till matlagningssjälvförtroende.

Det här är inte bara en vanlig kokbok; det är en komplett Matlagningsskola-upplevelse utformad för blivande kockar. Fördjupa dig i 80 temakurser, utforska över 400 olika recept och ta till dig mer än 200 viktiga kökstrick och tekniker. Från att bemästra ett enkelt pocherat ägg till att skapa äkta italiensk pasta från grunden, täcks varje grundläggande moment.

Upptäck varför bakom matlagningsmetoder med insikter i livsmedelsvetenskap, detaljerade färdighetsvisningar och lättföljda avsnitt. Denna Grundläggande kokbok-guide ger en djup förståelse för ingredienser och processer, vilket gör komplexa matlagningsbegrepp tillgängliga. Det är ett ovärderligt tillskott till varje samling av Kokböcker & Matkultur.