More Is More: Get Loose in the Kitchen: A Cookbook

Fühlen Sie sich in einer Kochroutine gefangen und verlassen sich immer auf dieselben alten Rezepte? Es ist Zeit, sich von starren Messungen zu lösen und einen intuitiveren Ansatz in der Küche zu verfolgen. Entdecken Sie eine neue Art, mit Vertrauen und ungezügelter Freude zu kochen.

Dieses New York Times Bestseller-Kochbuch bietet 100 große, kräftige und geschmackvolle Rezepte, die Köchen helfen sollen, ihre Fähigkeiten zu verbessern. Es vertritt die Philosophie, mehr Risiken einzugehen, der Intuition zu vertrauen und vor allem auf Köstlichkeit zu setzen. Dieser Ansatz ermutigt dazu, Zutaten großzügig zu verwenden – keine einsamen Knoblauchzehen mehr!

Entdecken Sie Techniken und Geschmacks-Kombinationen, die eine maximalistische „keinen Geschmack auf dem Schneidebrett zurücklassen“-Mentalität verkörpern. Von knusprigem Reis mit Ei im Loch bis zu miso-geschmortem Huhn mit Lauch sind diese Rezepte perfekt für jeden Wochentag und für Köche aller Erfahrungsstufen geeignet. Im gesamten Buch bieten Dutzende QR-Codes Zugang zu Schritt-für-Schritt-Audioanleitungen und Rezeptvideos für ein geführtes Mitkochen.

Mit lebendigen Fotografien und spielerischer Anleitung inspiriert dieses Kochbuch zu einer furchtlosen Einstellung, um das Kochen fürs Leben zu verbessern. Es ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche, die Locker werden und die Welt der Kochbücher & Esskultur erkunden möchte.