Change the Recipe: Because You Can't Build a Better World Without Breaking Some Eggs

UN SUCCÈS IMMÉDIAT DU NEW YORK TIMES

Une collection unique de leçons de vie du célèbre chef et humanitaire José Andrés

José Andrés est un chef, un entrepreneur, un auteur, un animateur de télévision et un infatigable leader humanitaire à travers le monde. Chef étoilé au Michelin avec plus de quarante restaurants, José est également le fondateur de World Central Kitchen, une organisation à but non lucratif dédiée à nourrir les affamés après des catastrophes naturelles ou causées par l’homme. Son expérience de toute une vie – des cuisines aux zones de conflit – lui a donné une multitude d’histoires et de moments d’enseignement à la fois drôles, touchants et éclairants, tous animés par la conviction que la nourriture peut nous rapprocher et la certitude que chacun de nous peut changer le monde pour le mieux.

Écrit dans la voix inimitable de José, Change the Recipe est une collection de ses leçons de vie les plus marquantes et puissantes : une sagesse durement acquise par un homme qui a consacré sa vie à changer le monde par le pouvoir de la nourriture.