Make It Easy: A Healthy Meal Prep and Menu Planning Guide [A Cookbook]

NEW YORK TIMES MEILLEUR VENDEUR - Un livre de cuisine ultra flexible pour la préparation des repas, comprenant 125 recettes saines sans gluten, sans céréales et paléo, ainsi que 15 semaines de plans de menus, des conseils détaillés pour la préparation des repas, des listes de courses, et plus encore – par l’auteure de la série Against All Grain.

Dans ce guide pratique et gain de temps pour la préparation des repas et la planification des menus, l’auteure appréciée Danielle Walker élimine toute incertitude dans votre effort quotidien pour mettre de la nourriture sur la table. Make It Easy présente quinze semaines de menus, ainsi que des astuces pour préparer à l’avance, des listes de courses organisées par rayons du magasin, et des méthodes éprouvées pour tout accomplir rapidement et sans effort.

Parce que nous préparons tous les repas de façons différentes selon la taille de nos familles et l’occupation de nos vies, Danielle a identifié six « profils de préparateurs » et développé des recettes pour chaque type. Des recettes telles que Poulet au citron à la grecque avec artichauts ou Boulettes de viande teriyaki peuvent être préparées en grande quantité et congelées pour plus tard, tandis que Riz sauté à l’ananas et au porc ou Boulettes de viande Marsala avec purée de légumes racines utilisent des ingrédients achetés en magasin pour des repas rapides et sans tracas. Et Tacos petit-déjeuner steak et œufs ou Bols de légumes et crevettes sont conçus pour que les composants puissent être préparés à l’avance puis réutilisés pour d’autres repas dans la même semaine.

Les plans de repas peuvent être suivis dans n’importe quel ordre et presque toutes les recettes sont illustrées. Et avec des recettes supplémentaires pour les petits déjeuners, collations, accompagnements et dîners de secours (plats utilisant des ingrédients de garde-manger que vous avez déjà !), ce livre de cuisine délicieusement sain vous offre tout ce dont vous avez besoin pour planifier vos repas correctement.