The Omnivore's Dilemma: Young Readers Edition

Ce best-seller acclamé et classique moderne a transformé la relation des Américains avec la nourriture. C'est une lecture essentielle pour les enfants soucieux de l'environnement et du changement climatique.

« Qu'y a-t-il pour le dîner ? » semblait être une question simple – jusqu'à ce que le journaliste et enquêteur des supermarchés Michael Pollan explore les coulisses. De la restauration rapide et de l'agriculture biologique industrielle aux petites fermes et à la chasse et cueillette à l'ancienne, cette adaptation pour jeunes lecteurs de l'exploration célèbre de Pollan sur la chaîne alimentaire encourage les enfants à réfléchir aux répercussions personnelles et mondiales de leurs choix alimentaires.

Avec de nombreuses photos, graphiques et illustrations, Le Dilemme de l'Omnivore délivre un message audacieux à la génération la plus touchée par le changement climatique : il est temps de prendre en main nos habitudes alimentaires nationales – et cela commence par vous.