The World Central Kitchen Cookbook: Feeding Humanity, Feeding Hope

Imaginez une table remplie de plats réconfortants, chacun racontant une histoire de résilience et de communauté. Des repas rapides et pratiques qui ont nourri Beyrouth après une explosion dévastatrice aux copieux bortschs ukrainiens partagés avec des familles confrontées à l'invasion, ces recettes apportent chaleur et espoir à toute table.

Le World Central Kitchen Cookbook : Nourrir l'humanité, nourrir l'espoir offre cette expérience puissante. Cette collection propose des récits inspirants et de délicieuses recettes de chefs renommés, de cuisiniers locaux et d'amis célèbres, tous unis par la mission de World Central Kitchen.

Ce livre de cuisine acclamé est un best-seller du New York Times et un lauréat du James Beard Award. Il a été reconnu comme l'un des meilleurs livres de cuisine de l'année par plusieurs publications prestigieuses, dont Food Network et NPR. Chaque chapitre reflète les valeurs fondamentales de l'organisation, mettant en avant de superbes photographies culinaires et des histoires émouvantes issues des premières lignes des crises humanitaires.

Découvrez des recettes comme les tacos du petit-déjeuner de Michelle Obama et le gâteau au citron et à l'huile d'olive de Meghan, duchesse de Sussex. Tous les bénéfices des auteurs soutiennent directement les efforts vitaux de réponse d'urgence de World Central Kitchen, faisant de ce livre bien plus qu'un simple livre de cuisine – c'est un témoignage de dignité, de persévérance et du pouvoir de nourrir l'humanité.