Half Baked Harvest Quick & Cozy: A Cookbook
Half Baked Harvest Quick & Cozy: A Cookbook
Clarkson Potter Publishers
Gerard, Tieghan
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Imaginez une table garnie de plats réconfortants et savoureux, préparés facilement, même lors des soirées les plus chargées. Telle est l’essence de Half Baked Harvest Quick & Cozy, une collection conçue pour ceux qui désirent des repas délicieux et chaleureux sans complication.
Ce livre de cuisine tient sa promesse de rapidité et de saveur, offrant plus de 120 recettes à la fois pratiques et profondément satisfaisantes. L’auteure Tieghan Gerard, reconnue pour son style culinaire vibrant, présente une collection qui reflète une approche moderne de la cuisine : des ingrédients simples, une préparation minimale et un goût maximal, souvent réalisables dans une seule casserole ou poêle et en moins de quarante-cinq minutes.
En tant que best-seller du New York Times, ce volume témoigne de son attrait. Il propose des recettes telles que les Pancakes au Bacon d’Érable avec sirop d’érable au bourbon, le Pain aux Échalotes Rôties et Fromage, et les Bouchées de Steak au Beurre à l’Ail avec Sauce Bang Bang, ainsi que des douceurs réconfortantes comme le Gâteau au Chocolat Noir et Pistaches avec glaçage au fromage à la crème. Ces plats sont élaborés avec des ingrédients basiques et le talent signature de Gerard pour créer des sauces et vinaigrettes exceptionnelles, garantissant que chaque repas soit comme une chaleureuse étreinte.
Pour ceux qui recherchent une assiette débordante de saveurs fraîches et inattendues et un ventre plein de réconfort, Half Baked Harvest Quick & Cozy offre la solution parfaite.
