More Is More: Get Loose in the Kitchen: A Cookbook

Vous sentez-vous coincé dans une routine culinaire, vous appuyant toujours sur les mêmes recettes ? Il est temps de vous libérer des mesures rigides et d’adopter une approche plus intuitive en cuisine. Découvrez une nouvelle façon de cuisiner avec confiance et une joie sans retenue.

Ce livre de cuisine New York Times Best Sellers propose 100 recettes audacieuses, riches en saveurs, conçues pour aider les cuisiniers à améliorer leurs compétences. Il défend une philosophie qui encourage à prendre plus de risques, à faire confiance à son intuition et à privilégier avant tout la déliciosité. Cette approche incite à utiliser les ingrédients généreusement – fini les gousses d’ail solitaires !

Explorez des techniques et des combinaisons de saveurs qui incarnent une éthique maximaliste, « ne laisser aucune saveur sur la planche à découper ». Du Riz croustillant œuf dans le trou au Poulet et poireaux braisés au miso, ces recettes sont parfaites pour tous les jours de la semaine et adaptées à tous les niveaux de cuisiniers. Tout au long du livre, des dizaines de codes QR donnent accès à des tutoriels audio étape par étape et à des vidéos de recettes pour une expérience de cuisine guidée en temps réel.

Avec des photographies éclatantes et des conseils ludiques, ce livre de cuisine inspire un état d’esprit audacieux pour élever la cuisine au quotidien. C’est un ajout indispensable à toute cuisine souhaitant Se Détendre et explorer le monde des Livres de cuisine & Culture alimentaire.