Change the Recipe: Because You Can't Build a Better World Without Breaking Some Eggs

UN IMMEDIATO NEW YORK TIMES BESTSELLER

Una raccolta unica di lezioni di vita dal rinomato cuoco e umanitario José Andrés

José Andrés è un cuoco, un imprenditore, un autore, un conduttore televisivo e un instancabile leader umanitario in tutto il mondo. Cuoco stellato Michelin con più di quaranta ristoranti, José è anche il fondatore di World Central Kitchen, un'organizzazione senza scopo di lucro dedicata a sfamare gli affamati dopo disastri naturali e causati dall'uomo. La sua esperienza di una vita—dalle cucine alle zone di conflitto—gli ha donato una ricchezza di storie e momenti di insegnamento che sono divertenti, commoventi e perspicaci, tutti animati dalla convinzione che il cibo possa avvicinarci e dalla certezza che ciascuno di noi può cambiare il mondo in meglio.

Scritto con la voce inconfondibile di José, Change the Recipe è una raccolta delle sue lezioni di vita più toccanti e potenti: saggezza conquistata con fatica da un uomo che ha dedicato la sua vita a cambiare il mondo attraverso il potere del cibo.