What to Cook When You Don't Feel Like Cooking - A Cookbook

Cosa cucinare quando non hai voglia di cucinare è il libro di cucina essenziale per chi è impegnato ma ama il cibo delizioso, anche se manca la motivazione per preparazioni elaborate. Questa raccolta, ispirata al popolare Substack di Caroline Chambers, offre pasti efficienti e completi—proteine, verdure, amidi, tutto in uno—progettati per eliminare l'incertezza dalla cena.

Le ricette sono organizzate con cura in base al tempo di cottura, da pasti veloci di 15 minuti a piatti a cottura lenta. È possibile trovare opzioni anche cercando proteine specifiche o stati d’animo, garantendo un pasto perfetto indipendentemente dal contenuto della dispensa o dalle voglie. Sono inclusi numerosi consigli, sostituzioni e scorciatoie per aiutare a risparmiare, incoraggiare l’improvvisazione e semplificare il processo di cucina senza compromettere il sapore.

Questo libro di cucina è un riconosciuto New York Times Best Seller e celebrato in Cookbooks & Food Culture. È ideale per principianti e chiunque cerchi pasti semplici e soddisfacenti nelle giornate impegnative. Con ingredienti, passaggi e pulizie minimi, questo libro rende le cene fatte in casa accessibili e piacevoli, anche quando davvero non hai voglia di cucinare.