Cook It in Your Dutch Oven: 150 Foolproof Recipes Tailor-Made for Your Kitchen's Most Versatile Pot

Sblocca il pieno potenziale della pentola più versatile della cucina con Cook It in Your Dutch Oven. Questa guida completa offre 150 Ricette Infallibili specificamente progettate per questo strumento essenziale, trasformandolo da un oggetto dimenticato in un alleato quotidiano.

Scopri l'incredibile versatilità di una pentola olandese, capace di fungere da pentola per zuppe, friggitrice profonda, brasiera, arrosto, forno per il pane e il contenitore perfetto per creare pasti soddisfacenti in un solo tegame. Questo libro di cucina fornisce raccomandazioni approvate da esperti e trucchi pratici per massimizzarne l'utilizzo.

Esplora una vasta gamma di piatti, dai preferiti della settimana come Pasta Bolognese e Torta di Pollo con Verdure di Primavera a creazioni impressionanti da fornello a forno come Costine Brasate con Farrotto ai Funghi Selvatici. Padroneggia le tecniche per friggere in profondità con Ali di Pollo Fritte alla Coreana o per la panificazione artigianale con Babka al Cioccolato Intrecciato. Anche i dessert beneficiano della superiore capacità di trattenere il calore e dei bordi alti della pentola olandese.

Scritto dagli esperti di America's Test Kitchen, questo volume della collana Libri di Cucina e Cultura Alimentare garantisce agli utenti di sfruttare al meglio la loro Pentola Versatile, ottenendo risultati deliziosi ogni volta.