The Well Plated Cookbook: Fast, Healthy Recipes You'll Want to Eat

Scopri The Well Plated Cookbook, una raccolta di ricette veloci e salutari di Erin Clarke, creatrice del popolare blog di alimentazione sana Well Plated by Erin. Questo libro di cucina essenziale offre oltre 130 ricette completamente nuove, trasformando i classici comfort food con un tocco più leggero.

Le ricette privilegiano la praticità e l’economicità, assicurando che gli ingredienti siano facilmente reperibili nei supermercati comuni. Molti piatti presentano un singolo ingrediente utilizzato in modi diversi, come le Sweet Potato Boats 5 Ways. Il libro include anche Market Swaps per adattamenti stagionali e consigli per conservare, riscaldare e riutilizzare gli avanzi.

Dall’Orzo cremoso con pomodori secchi in un’unica pentola al Pollo Tandoori al forno su teglia, queste ricette sono accessibili a cuochi di ogni livello. Questa raccolta di Ricette Salutari offre una guida casalinga per una cucina più sana, rendendola un’aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di Libri di Cucina e Cultura Alimentare.