Stacked: The Art of the Perfect Sandwich

"Owen è una stella del cibo per una nuova generazione... Non vedo l'ora di provare altre sue creazioni da questo libro!" --Gordon Ramsay

Porta il tuo modo di fare panini a un livello superiore con ricette gustose e creative del "Re del Panino" di TikTok, Owen Han.

Tutti amano un buon panino, ma quando è stata l'ultima volta che hai mangiato un panino ECCEZIONALE? Non è forse ora di migliorare il tuo club di tacchino?

Entra in scena Owen Han, le cui creazioni epiche tra due fette di pane gli hanno guadagnato milioni di seguaci sui social. È famoso per inventare varianti moderne di ricette classiche (come il suo Chipotle Chicken Philly) e per lavorare con sapori del mondo ispirati alle sue origini italiane e cinesi. E in questo libro indispensabile, tutto ciò che può essere impilato e tenuto in mano conta come panino—da un taco a un bao fino a un involtino. Pensa a ricette come:

• Panino croccante di tacchino con Frico croccante
• Panino hawaiano per la colazione
• Po' boy di dentice con salsa remoulade
• Involtino di anatra alla pechinese
• Panino originale con bistecca, cipolla caramellata e aioli
• Panino di melanzane croccanti e piccanti
• Bao con maiale glassato alla hoisin
• Hamburger di salmone al limone e erbe con insalata di finocchio
• Barretta gelato al brownie salato

Dalla colazione ai panini dolci, questa raccolta mostra ogni tipo di panino sotto il sole (e oltre). Con istruzioni facili da seguire e foto invitanti, Stacked è perfetto per chiunque voglia migliorare la propria arte del panino. Preparati a vivere i panini come mai prima d’ora con queste ricette uniche e deliziose, ideali per pranzi veloci e cene da impressionare.