The Eater Guide to Mexico City

Una guida completa per gli amanti del cibo a Città del Messico da Eater, l'autorità online su dove mangiare e perché è importante

La Guida Eater a Città del Messico è la tua fonte di riferimento per immergerti nella vivace cultura gastronomica della città. Offrendo un contesto su come la scena locale sia stata plasmata dalla storia, dall'immigrazione, dall'agricoltura e dalla tradizione, questa guida offre un'intuizione vivace e senza pari sulla capitale messicana e sulle sue destinazioni culinarie e personalità uniche. Attraverso una narrazione, i lettori esploreranno i migliori ristoranti, caffè, negozi specializzati e altro ancora, approfondendo gli ingredienti chiave e la cultura alimentare, imparando da coloro che hanno formato e definito il modo in cui la città mangia.

Questo libro include:

• Guida agli elementi essenziali di Città del Messico come il cibo di strada, una suddivisione delle specialità regionali principali e i migliori dolci
• Idee per ottimi luoghi dove mangiare vicino ai siti principali, spesso circondati da trappole per turisti deludenti
• Breve storia della cultura gastronomica di Città del Messico
• Numerose mappe che suddividono i luoghi da non perdere e le destinazioni per lo shopping quartiere per quartiere
• Contributi di esperti noti di Città del Messico come Gabriela Cámara, Enrique Olvera e Pati Jinich
• Itinerari per gite nel fine settimana verso destinazioni gastronomiche fuori città, tra cui Tepoztlán, Oaxaca e Valle de Bravo

Basato sull'autorità senza pari delle reti di scrittori ed editori locali di Eater che vivono e respirano le scene gastronomiche della loro città natale, questo libro è perfetto sia per i visitatori alla prima esperienza sia per gli esperti affamati di esplorare il meglio che la città ha da offrire, seguendo i consigli degli abitanti di Città del Messico ben informati.