Ottolenghi Simple: A Cookbook

Immagina di creare senza sforzo pasti vivaci e saporiti che impressionano, anche nelle serate più impegnative. Immagina una tavola piena di piatti ricchi dei sapori distintivi ispirati al Medio Oriente che hanno conquistato i cuochi casalinghi di tutto il mondo.

Presentiamo Ottolenghi Simple, una raccolta pensata per portare la brillantezza culinaria a portata di mano. Questo volume acclamato offre 130 ricette semplificate, ognuna realizzata per la semplicità senza compromettere i sapori decisi per cui Yotam Ottolenghi è celebre. Scopri pasti veloci, che richiedono pochi ingredienti o che possono essere preparati in anticipo, rendendo la cucina deliziosa più accessibile che mai.

Riconosciuto come finalista del James Beard Award e bestseller del New York Times, Ottolenghi Simple propone ricette collaudate come Uova Brasate con Porri e Za'atar, Insalata di Cavolfiore, Melograno e Pistacchio, e Polpette di Agnello e Feta. Con oltre 130 fotografie straordinarie, questo è l’elementare Ottolenghi per ogni cucina.

Esplora l’arte di cucinare in modo semplice e delizioso con questo essenziale aggiunta a qualsiasi biblioteca culinaria, un pilastro di Libri di Cucina & Cultura Alimentare.