Old World Italian: Recipes and Secrets from Our Travels in Italy: A Cookbook

Sogni i sapori autentici dell'Italia ma ti senti sopraffatto da tecniche complesse? Molti cuochi casalinghi faticano a ricreare il vero gusto dell'Italia, trovando le ricette tradizionali inaccessibili o troppo lunghe da preparare.

Immagina di preparare senza sforzo piatti classici italiani, riempiendo la casa con gli aromi di ragù cotti lentamente e pizze cotte alla perfezione. Questo libro di cucina svela i segreti di una cucina italiana semplice e genuina, trasformando i pasti quotidiani in esperienze memorabili ispirate al ricco patrimonio gastronomico italiano.

Old World Italian: Ricette e Segreti dai Nostri Viaggi in Italia è il ponte verso questa avventura culinaria. Con 100 ricette autentiche da regioni come Toscana, Umbria e Napoli, questa raccolta cattura l'essenza della cucina casalinga italiana. Scopri tecniche antiche e storie di esperti locali del cibo, dagli agnolotti gonfi al sublime cacio e pepe. Riccamente fotografato, questo volume offre un delizioso viaggio nelle diverse cucine italiane, portando il calore di una tavola familiare italiana in ogni cucina.