Turkuaz Kitchen: Traditional and Modern Dough Recipes for Sweet and Savory Bakes: A Baking Book
Turkuaz Kitchen: Traditional and Modern Dough Recipes for Sweet and Savory Bakes: A Baking Book
Ten Speed Press
Tunç, Betül
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Sogni di creare pane e dolci fatti in casa, caldi e fragranti, ma ti senti sopraffatto dalle tecniche complesse dell'impasto? Molti panettieri desiderano ricette semplici e affidabili che offrano risultati deliziosi, sia per una cena infrasettimanale che per un'occasione speciale.
Immagina di riempire la casa con il confortante aroma di prodotti appena sfornati, dai croissant sfogliati ai rustici pani artigianali. Questo libro di cucina rende possibile ottenere impasti belli e saporiti, trasformando la panificazione quotidiana in un'esperienza gratificante e creando ricordi culinari preziosi.
Presentiamo Turkuaz Kitchen: Ricette Tradizionali e Moderne di Impasti per Dolci e Salati, una raccolta di 85 ricette versatili della star dei social media Betül Tunç. Questo Bestseller del New York Times offre una guida completa per padroneggiare impasti dolci e salati. Esplora categorie come Impasti Base (bagel, pizza), Impasti Arricchiti (croissant, cinnamon buns), Pane Veloce e specialità tradizionali turche. Con istruzioni chiare e spunti ispiratori, questo libro è un prezioso complemento per qualsiasi collezione di Libri di Cucina e Cultura Alimentare, perfetto per panettieri di tutti i livelli che desiderano elevare le loro Ricette di Impasti.
