101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die: Discover a New World of Flavors in Authentic Recipes

Drömmer du om att föra in livfulla, äkta asiatiska smaker i hemmets kök men känner dig överväldigad av komplicerade tekniker eller svåråtkomliga ingredienser? Många hemmakockar har svårt att återskapa läckerheterna från sina favoritasiatiska rätter och nöjer sig ofta med mindre tillfredsställande hämtmat.

Föreställ dig att enkelt laga imponerande måltider som för smaklökarna till livliga gatmarknader och fridfulla tempel. Denna samling låser upp hemligheterna för att bemästra älskade rätter och förvandlar vardagsmiddagar och sammankomster till kulinariska äventyr. Upplev glädjen i att skapa mat av restaurangkvalitet med självförtroende och lätthet.

Vi presenterar 101 asiatiska rätter du måste laga innan du dör. Denna oumbärliga kokbok, med över 150 000 sålda exemplar och utsedd till en av Los Angeles Times tio bästa kokböcker, överbryggar klyftan mellan dröm och verklighet. Den hyllade kocken Jet Tila delar med sig av sitt förenklade sätt att laga klassisk asiatisk mat, med fokus på färska råvaror och kraftfulla smaker. Upptäck steg-för-steg-instruktioner för ikoniska recept som koreansk grillade revbensspjäll, berusade nudlar, nötköttspho och mycket mer. Lär dig ovärderliga kocktips om smak, teknik och ingredienser som gör dessa äkta recept tillgängliga för varje hemmakock. Detta är den definitiva guiden till att utforska det rika spektrumet av 101 asiatiska mattraditioner.