Home Made Basics: Simple Recipes, Made from Scratch

Från den hyllade kokboksförfattaren och illustratören Yvette van Boven, en heltäckande köksguide för att laga hundratals enkla rätter från grunden.

I Home Made Basics delar Yvette van Boven steg-för-steg-förklaringar för grundläggande rätter som kan förändra hur du lagar mat och vad du äter hemma. Tillsammans med hennes karakteristiska illustrationer och vackra fotografier erbjuder van Boven mer än 400 recept på läckra rätter som visar hur du gör allt, såsom:

• Bruschetta med bondbönor & ricotta
• Krossad gurka, avokado & persikosallad
• Kryddig penne med aubergine & bacon
• Lammkotletter marinerade i kärnmjölk
• Köttgryta med ingefära & stjärnanis

Oavsett om du är nybörjare i köket eller en erfaren hemmakock, lär denna kokbok dig att laga mättande mat utan krångel eller komplicerade ingredienser. Med sin unika och vänliga röst vägleder författaren dig genom varje steg i att laga enkla, välgjorda vardagsmåltider. En grundbok för alla som älskar att laga mat hemma, Home Made Basics erbjuder fräscha, hälsosamma och originella måltider som du vill laga året runt.

Innehåller färgfoton av Oof Verschuren