Well Plated Every Day: Recipes for Easier, Healthier, More Exciting Daily Meals: A Cookbook

Fullspäckade scheman lämnar ofta lite tid för att laga måltider som både är hälsosamma och spännande. Den dagliga rutinen kan leda till upprepade, tråkiga middagar, vilket gör måltiden till en börda snarare än en glädje.

Erin Clarke, författare till bästsäljaren The Well Plated Cookbook, förstår denna utmaning. Hennes populära matblogg och debutkokbok har introducerat otaliga hemmakockar till hennes metod: läckra, smakrika måltider som "råkar vara hälsosamma." Nu erbjuder Well Plated Every Day över 100 recept som är tänkta att bli pålitliga favoriter, och som tillför lätthet och kreativitet till vardagsmatlagningen.

Denna samling visar recept som är pålitliga men ändå speciella, med lättare tillagningar fulla av smak, överraskande kombinationer och effektiva metoder. Många är allt-i-ett, huvudrätter klara på under en timme, som Sheet Pan Honey Orange Pistachio Salmon eller Creamy Harvest Chicken Pasta. Även enkla efterrätter som Blåbärs- och majsmjölspaj är lätta att laga. Boken innehåller också tips för hälsosamma byten och smakförstärkare, vilket gör vardagsmåltider värdiga gäster.

Well Plated Every Day är en vägledning för att ständigt skapa god mat och inspirerar kockar att laga måltider som familjer verkligen vill äta, varje dag.